2017年04月19日

エスビー食品「フォン・ド・ボーディナーカレー」2種モニター

モラタメさんのモニターに参加しましたm(__)m

エスビー食品さんより発売中の

フォン・ド・ボーディナーカレー 中辛

プレミアム フォン・ド・ボーディナーカレー 中辛 の2種をお試し体験させて頂きました

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フォン・ド・ボーディナーカレー 中辛 は

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フランスで最高の味のベースとされている「フォン・ド・ボー」(野菜と仔牛の煮汁)を使用した
深いコクと味わいが自慢のS&Bさん最高級の欧風カレーなんですって
フォン・ド・ボーに
ソテー・ド・オニオン(じっくり炒めた玉ねぎ)
濃厚なバター感(フランスの発酵バター使用)
煮込みマサラ(ホールスパイスを長時間煮込み、凝縮している)

など、こだわって作られています

ラインナップは甘口・中辛・辛口があり
それぞれ価格は
97g (5皿分)308円(税別)
194g (10皿分)410円(税別)です

家にあったのは豚肉だったので、まずは豚肉で作ってみました

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フライパンで炒め~~~

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鍋で煮る~~~

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小さいルーだから5皿分だっていうから
いつものシャトルシェフの出番はありません

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具材が柔らかくなったころ、火を止めてカレールー入れます

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ルーが溶けやすいね~(≧▽≦)
ポキポキ折って入れたらあっという間に溶けた
溶け残りもないよ



プレミアム フォン・ド・ボーディナーカレー 中辛 は

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フォン・ド・ボーを徹底的に追求したこだわりの一品で
フォン・ド・ボーの素材である「牛」の存在感をしっかりと感じられる濃厚な欧風カレーだそうです

こだわりのツインペースト
国産ソテー・ド・オニオンを使用して濃厚なコクと甘みを表現した
「ペーストカレールウ」
自家釜でじっくり煮込んだフォン・ド・ボーを製造後すぐにフレッシュパックすることで
牛の存在感を表現した
「国産フォン・ド・ボーペースト」

など、こだわっているそうです

価格は
90g (5皿分)410円(税別)です

作りました
フォン・ド・ボーディナーカレーは豚肉で作ったので
プレミアムな方はドライカレー作りました

豚ひき肉と、大豆のお肉使ってみます

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ペースト状のフォン・ド・ボーとルーなんですね
ドライカレー作る時ってカレールーは包丁などで刻むんだけど
ペーストだから、刻まなくて良かったので
便利だわ~

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刻んだ野菜と、肉と大豆をオリーブオイルで軽く炒めて

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お水と、ケチャップとソースで煮込み、フォン・ド・ボーとカレールー入れました

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ゆで卵トッピングして、今日の昼と夜に食べます

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美味しく頂きましたm(__)m

というわけで、、、


エスビー食品さんの

フォン・ド・ボーディナーカレー 中辛

プレミアム フォン・ド・ボーディナーカレー 中辛 のモニター報告でしたm(__)m

明日はブログお休みしまーす


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