美和のブログ

おはようございますm(__)m

次郎さん、早番2週目です
昨日は結婚式記念日だったんですけども
すっかり忘れてて、思い出したの金曜日
間に合って良かったわ
まーでも、道東旅行でお祝い？したんで
特にこれといって、とは思ったんですけど

週末は次郎さんが大好きなカレーを久しぶりに作った

↓　このルー、粉末で溶けやすくて良かったです



飴色玉ねぎをレンチン～フライパンで
丁寧に作った
ヒマだったから～～～
ヒマじゃないと出来ない
（これやってたときは、まだヒマだった、、、）
油を使わずノンオイルで作ったのよ
レシピはコチラ



こんなことしてカレー作るので、いつも手間がかかるので
作りたくないのですよぉ。。。
メンドクサイんだよね
よっぽどでないと、作りません
お肉はシャトルシェフ使って、柔らかくしました
サフランライスも炊いて




で、シャトルシェフにカレーをセッティングしてほったらかし調理してる時に
あー結婚式記念日だった
と、思い出し

何作るかなぁ～と
考え始め
作ったものは



モントン使って生地焼いてケーキ作って
いつもは、小麦粉はかって手間隙かけるけど
今回はそんな余裕は無かった😅
飾りはメロンと冷凍ブルーベリーで



初めてミートローフ焼いてみたり



野菜の串焼きして



スモークサーモンとアボカドでタルタルっぽくしたのとか



で、昨夜の食卓でした



他にも
週末の間に
私のPC
エイサーちゃんが、更新プログラムをやったら
何だか重たくなっちゃって
重すぎて、イラつくんで
放置して

だいぶ前に
私が壊した（らしいよ、次郎さんに言わせると）
VAIOちゃんを修理に出して、直って来たのが有ったのを思い出し
引っ張り出して来て
修理でブックマーク全消去されてたのを入れなおして
使えるようにした～～～

外食は1度
いつものお気に入りのらーめんマンボウに行ったよ
私は海老あんかけ麺



次郎さんは、魚介の味玉トッピング
これ、魚粉多めのスープだったよ



ちょっと、昨日は頑張り過ぎちゃったんで、、、
明日はブログお休みしま～すm(__)m

BGMに、どーぞ🙇