2012年07月17日

うの瀬温泉 ゆの宿上越館 その3 夕食編

上越館の夕食です[E:restaurant]

上越館は「鮎料理」とうたっていますので、今の季節はやはり「鮎」です[E:scissors]

宿の敷地内にあるカフェ「梅の蜜」のオープンテラスの前にある生簀に鮎とか岩魚を泳がせているのですが、直前まで生きていた新鮮なものを使っています、とのことで、大変美味しいものでした[E:shine]

個室を用意して頂きました[E:confident]

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はじめに並んでいたものは前菜と~~~[E:note]

サザエの肝和え、豚肉のリエット、にんじんのカステラ、カボチャようかん、小倉寄せ、青梅を甘く煮たもの[E:note]

甘いものが多かったので、甘いものが苦手な方は、事前に申し出ておけば、変えてもらえると思いますよ[E:shine]

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白瓜と焼きアナゴのおかかまぶし

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小ぶりの鮎の塩焼きはひとり2本[E:scissors]

アッツアツで美味しい[E:heart02]

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添え物は、しょうがの甘酢と、プルーンと、山椒だったかな?

たで酢も[E:note]

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秋田産の岩ガキ~~~[E:note]

別注で、2個1300円、1つだと700円[E:shine]

梅の蜜のAさんが「今の季節は秋田産の岩ガキが・・・。」と、3回くらいおっしゃっていたので、イチオシなのかな[E:sign02]

そんなにプッシュされたら、カキ大好きの私は我慢できるはずもなく~~~[E:lovely]

次郎さんは、そんな私の「カキ食べたい」オーラを受け取ったのか[E:sign02]

「岩ガキ食うか?」って~~~[E:heart02]わ~い[E:happy02]

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美味しかった~~~岩ガキちゃん[E:note]

お刺身は、鮎と、甘エビと、鯛[E:note]

鮎と、甘エビの美味しいのはもちのろんだけど、鯛がね~~~!(・oノ)ノ

鯛のお刺身なんて、旅館料理でしょっちゅう食べてるけど、この鯛は。。。

激ウマ[E:sign03]でしたから~~~[E:happy02]

初めてかも[E:sign02]鯛のお刺身が美味しいって思ったのは~~~[E:coldsweats01]

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鴨の冶部煮~~~[E:note]

最初、お品書き見て、「暑いのに、暖かい煮物なんかヤダ~~~[E:sweat01]」とかって思ってたら

これは、しっかり「冷たかった[E:sign03]」

うまーい[E:sign03]

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ローストビーフ[E:scissors]

先月も食べて、先月も、美味しかったけど、これは~~~[E:coldsweats01]

レベルが違う美味しさでした[E:happy01]

焼き色も、ちゃんと4面同じ幅についてて、これは手間かかってます[E:scissors]

自分でもローストビーフは焼きますが、こんなに綺麗に作るのは、大変なんだよ[E:wink]

熟練の技だねえ~~~[E:flair]と、次郎さんと2人で感心[E:happy01]

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熱燗進んでます[E:bottle]

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次郎さんが、このコースター見てね[E:coldsweats01]

「破けたコースター持ってきてるし」って苦笑してるからw(゚o゚)w

私すかさず「違うよ~~~パパ[E:sign03]それは、葉っぱの形になってるでしょ?」って[E:coldsweats01]

次郎さんも、「ああ~そっか~」と、また2人で笑う[E:happy01]

揚げ物は鮎のフライ[E:wink]

アッツアツで、美味しい[E:heart04]

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鮎のせごし[E:note]

鮎を骨のあるままスライスして、湯にくぐらせて、酢味噌(?)和えにしてある[E:wink]

美味しい~~~[E:lovely]

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たくさん鮎入ってます[E:scissors]

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サービスで、と言われて運ばれてきた「鯛のかぶと煮」

こういうのは、次郎さんがお得意です[E:wink]

綺麗~~~に食べますから[E:happy01]

私は食べやすそうなところをちょこっと頂いて、あとは次郎さんにお任せしました[E:wink]

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お食事です[E:confident]

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鮎の雑炊です[E:scissors]

美味しかった~~~これ[E:sign01]

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鮎が1匹、斜めに切り込み入れられて、入ってます[E:lovely]

これ、食べただけでも、鮎尽くしにして良かったねえ~~~[E:note]

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満腹満腹[E:note]

だけど、デザートは別腹ですから[E:happy01]

上が柑橘系のゼリーで、下がレアチーズ[E:shine]

美味しかったです[E:note]

添えられているのは、確かレモンのクッキー[E:sign02]

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満腹で、部屋に戻ると、昼間無かったコーヒーが置いてあり[E:lovely]

ポットは、沸かせるポットでした[E:paper]

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お布団敷いてあって、寝巻きに着る、丈の短い浴衣もありました[E:happy01]

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お水と、お饅頭もあり[E:note]

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満腹で、2人とも、爆睡しちゃいました  [E:coldsweats01]

あ、そうそう、この季節、宿の前ではホタルが見れます[E:scissors]

次郎さんを誘ったけど「俺はいい。寝る」っておっしゃるので、ひとりでプラプラ見に行って、たくさんは見れなかったけど、3-4匹確認しました[E:wink]

ど近眼なので、見えなかっただけなのかも?

さすがに写真は撮影出来なかったけどね[E:coldsweats01]

続きはまた、後ほど[E:paper]                  

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コメント一覧

1. Posted by かこち   2012年07月17日 12:33
暑いですね~[E:bearing]
今、車の温度計は38・5度!!
長野のお土産を色々買って来ましたが、一番持って来たかったのは、美ヶ原の冷気。
上も下も空の間の売店でストーブの前でホット珈琲を飲んできました。
う~ん….エンジン停止の車の中は日陰といえども限界かも
場所を移して、掲示板の方へお邪魔致します。
2. Posted by 美和   2012年07月17日 12:40
かこちさん、こんにちは♪
あちーですね!!
車の温度、ヤバイ~汗
体調に気をつけて下さい!
3. Posted by りこ   2012年07月17日 13:36
美和さん おかえりなさーい^^
相変わらずのサクサクUPですネ。
上越館のお食事^^真冬とはまた違う魅力ですね~
川の鮎も、海の幸も楽しめるなんて、やっぱあそこはいいですね~
お野菜とか、素材がどれも吟味されてるし、すべてにわたってご丁寧よね^^
私が伺った真冬は、結構温泉がぬるめだったんですけれど、今の時期はちょうどよかったかにゃ♪
9月初め頃の鮎が大好きなので^^;計画してみようかな。おなじみさんプランにも大注目です。連泊して、朝ごはん両方食べてみたいな~
ふふふ。。。昔、某お宿で、迷って、決められず、二人とも和食で、追加で洋食いっこって笑える思い出があります(爆
4. Posted by kei   2012年07月17日 14:08
暑いですね!  関東は梅雨明けしましたね。
 こちらも、すごく暑いです。   上越館のお宿良いですね!いつもながらブログアップ
素晴らしいですね!    私も(清盛)と(覚楽)いってきました(*^-^)
 清盛のお風呂本当に気に入りました。おかみさんも元気でとても感じの良い方でした。
美和さんご夫婦に感謝しておりましたよ。満室にもかかわらず、貸切で露天付き風呂を
楽しめました! ただ残念だったのが雨に暑いのにクーラー無しでした。夫は暑がりで
折角の良さが台無しだと叱られてしまいました(ノ_-。) 確認しない私が悪いんですけどね。  夏以外はお勧めのお宿でした。美和さん有り難う御座いましたm(_ _)m
 覚楽では、私達も鮎の塩焼きとお刺身頂きました。おいしかったぁ!
温泉の泉質は清盛が断然良かったです! 栃木を満喫して来ました(o^-^o) 
5. Posted by 美和   2012年07月17日 14:17
りこさ~ん!
夕食まではサクサクアップ頑張ったけど、この暑さで気力があ~~~。
スマホでゲームやってたのでお返事遅くなってしまってすみません。
上越館の鮎、美味しかったですよ^^さすがに皆さん褒めるだけありますね!
温泉の温度もちょうどよかったです。
りこさん、又行くんですか?いいな~~~。
6. Posted by 美和   2012年07月17日 14:20
keiさ~ん!
そうなんです。清盛は冷房ないのでね~~~。念押ししなかった私も悪いんです。
ご主人におわびを申し上げなくてはです。
清盛さんはいいところですが、夏はオススメ出来ないというか。。。
私も「夏にぜひお越し下さい」と言われているのですが、ちょっと~と二の足踏んでいるんですよ。
助言してあげなくてスミマセンでした~汗。
覚楽さんも、良かったでしょう?少しお値段張りますけどね^^
7. Posted by kei   2012年07月17日 15:12
覚楽お部屋も角部屋で二部屋有り快適でした!
 連休でお高いのもあるでしょうけど、食事も夕食は覚楽、朝食は清盛が良かったです。
 美和さんのお住まいは熊谷に近いのね!じゃすごく暑い!夏バテと熱中症気をつけてね!  仙台も今日は33度になりました。比較にならないね(*^-^)
8. Posted by 美和   2012年07月17日 15:18
keiさ~ん!
覚楽も良かったんですねー^^
楽しまれたようで、ホントに良かったです。
清盛は、選んだ時期がアンラッキーだったと思うほかないかもです^^;
仙台は33℃ですか!それも暑いけど、白岡はもう3度くらい高そうですよ~。汗
9. Posted by ヒロ   2012年07月17日 21:03
ったくお幸せそうで~♪
次郎さんトコでも書きましたが、本当に岩ガキが美味しそう。
私もカキ好きなので、こりゃあたまりませんです。
一度、夏に赤穂でも行ってこようかな?
10. Posted by 美和   2012年07月17日 21:24
ヒロさ~ん。コメントありがとうございます(^-^)/
御返事しようとしたら、PCがフリーズして、立ち上がらず!?
じたばたしたあげく、結局スマホから御返事したほうが早いと言うわけで(^-^)/
ヒロさんも、かきお好きなんですね♪美味しいですよね!
少々お値段が張るのが、ざんね~んですけど!
毎日暑いですが、田んぼのお世話頑張って下さいね♪
体調に気をつけて下さい!
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