今日は何だか疲れてしまい~。
やる気もなく~。
やっとこさ、重い腰を上げて2品だけ作りました。
茄子の味噌炒め。
味付けは味噌大さじ2、みりん大さじ1、はちみつ大さじ2。
甘めの味付けですが、おいしいですよ。
茄子とピーマンとエリンギ。
これはカジキマグロを揚げて、台湾風の中華だれをかけたものです。
参考にしたレシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1519415
台湾風のたれ、なかなか美味しかったです。
きゃべつの千切りを引きました。
あとは、昨日作ったコールスローサラダと、なめたけの瓶詰めをご飯に掛けて食べました。
今日はまったく気合入んなくて。
明日は元気になりたいですね!
すんません、気合のないブログでー!
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